Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer
Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer:
  1. Sediakan Bahan Adonan
  2. Ambil 160 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
  4. Siapkan 4 sdm gula
  5. Ambil 7 sdm kentang atau ubi
  6. Sediakan 1 butir telur
  7. Ambil 1 sdm susu
  8. Gunakan 1/2 sdm margarin
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt vanili (optional)
  11. Sediakan Bahan Biang (didiamkan 15menit)
  12. Sediakan 1 sdt ragi (fermipan)
  13. Ambil 1 sdt gula
  14. Ambil 75 ml air (air bisa dikurangi menjadi 60ml/55ml,sesuai kebutuhan)
Langkah-langkah membuat Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer:
  1. Membuat biang dahulu. Masukkan 1sdt ragi, 1sdt gula, 75ml air hangat.
  2. Diamkan biang selama 15 menit supaya mengembang.
  3. Pada wadah lain, masukkan tepung, gula, kentang/ubi, susu, telur dan vanili.
  4. Kemudian, masukkan ragi yang sudah didiamkan selama 15 menit kedalam wadah.
  5. Aduklah sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam.
  6. Aduk lagi sampai kalis (kalau manual, bisa diaduk sampai 15 menit)
  7. Diamkan adonan yang sudah kalis lalu tutup wadah tersebut dengan kain atau penutup lainnya supaya mengembang sempurna. Tutup selama 40 menit.
  8. Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera.
  9. Diamkan adonan yang telah dibentuk selama 20 menit.
  10. Kemudian, goreng adonan tersebut dengan api kecil.
  11. Donat lembut sudah jadi. Siap dinikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!