Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Siapkan 1/4 kol
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 7 biji cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Rebus daging masukan daun salam, daun jeruk dan serai, dan lengkuas beri sedikit garam rebus sampai empuk.buang air nya lalu potong ukuran kecil
- Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, serai,dan jahe sampai harum
- Masukan daging dan air lalu aduk rata dan tambahkan kecap, gula, garam, dan merica.masak hingga air meresap lalu masukan kol dan daun bawang kalo kol sudah mulai layu masukan tomat aduk2 sebentar dan matikan api.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
