Lagi mencari ide resep balado daging sapi / dendeng basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado daging sapi / dendeng basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado daging sapi / dendeng basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado daging sapi / dendeng basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado daging sapi / dendeng basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Daging Sapi / Dendeng Basah memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Daging Sapi / Dendeng Basah:
- Sediakan 500 gr daging sapi (me: bagian sengkel)
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe setan
- Siapkan 25 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih*optional
- Ambil 4 buah tomat
- Siapkan 250 ml Minyak goreng
- Siapkan 1/4 buah nanas yang diparut
Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Viral, Rahasia Resep Sambal. Cara Membuat dendeng balado: Daging sapi dibuang uratnya. Dendeng balado ini merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka.
Cara membuat Balado Daging Sapi / Dendeng Basah:
- Marinasi daging dengan nanas parut supaya daging lembut selama 30mt. Sisihkan
- Rebus semua bumbu halus kecuali tomat selama 5 menit. Tujuannya supaya lembut waktu diuleg.
- Uleg kasar cabe dan bawang merah. Bawang putih diuleg halus. Tomat diiris kecil2. Sisihkan.
- Setelah dimarinasi 30mt, Rebus daging bersama daun salam sampai setengah masak. Angkat. Potong tipis2. Rebus lagi sampai masak.
- Goreng dengan minyak panas sekali lewat saja. Supaya lebih wangi. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dengan minyak goreng sisa goreng daging, sampai harum dan layu, masukkan cabe dan tomat. Tumis sampai masak dan tomat layu.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Saya bagi beberapa wadah utk simpan dikulkas, setelah uap panasnya hilang. Bisa tahan sampai 1 bulanan.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Ketika membuat dendeng, Anda harus menggunakan potongan daging sapi yang tidak mengandung Jika tekstur dendeng masih sedikit basah setelah didinginkan, cobalah menyimpannya dalam kantong. Dalam pembuatannya, dendeng balado dapat disajikan dengan dua varian hidangan, yaitu dendeng balado basah dan dendeng balado kering. Dendeng balado basah adalah irisan daging sapi yang dimasak bersama bumbu balado dengan tambahan air kaldu rebusan daging. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Daging Sapi / Dendeng Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
