Lagi mencari ide resep soto sapi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sapi segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto pasti anda pernah mencoba kuliner yang satu ini namun bagaimana dengan Soto Gobyos, pasti anda penasaran. di Sukoharjo Jawa Tengah Soto Gobyos yang. Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk. Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt 😊.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto sapi segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto sapi segar memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto sapi segar:
- Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak (atau sengkel)
- Gunakan 500 gr Kentang kupas potong dadu besar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 sdm biji ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt biji merica sangrai
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Kurleb 2 liter air untuk merebus daging
- Siapkan Bumbu kasar
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 2 batang bawang pre potong-potong
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Siapkan Telur asin/telur rebus
- Gunakan Bawang merah goreng, seledri cincang, jeruk nipis
- Ambil Sambal:cabai merah,rawit,bawang putih, rebus smua,haluskan+garam
Kesan pertama soto ini rasanya segar sekali, kuahnya light, ringan tapi gurih. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari.
Cara membuat Soto sapi segar:
- Cuci bersih daging, buang lemak yang berlebihan Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe hingga empuk, angkat dagingnya potong -potong. Sisihkan kaldunya
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan daging, tambahkan sedikit air kaldu, masak hingga bumbu meresap
- Masukkan daging tumis kedalam rebusan kaldu, masukkan kentang, masak hingga matang, masukkan irisan bawang pre, garam, gula, sesuaikan rasanya. Soto daging segar siap disajikan bersama lontong, dan telur asin, taburan bawang goreng & seledri (pada saat memasak lupa di foto)
Kunci untuk membuat resep soto daging sapi seenak rumah makan terkenal terletak pada bumbu soto daging yang digunakan. Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Bumbu halus Soto daging sapi banyak disukai apalagi jika dibuat dari bahan daging sapi segar. Semua kalangan bisa dijadikan target pasar, misalnya anak - anak, anak sekolahan, anak kuliahan, pegawai kantoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto sapi segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
