Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing spesial by zahara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing spesial by zahara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing spesial by zahara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing spesial by zahara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing spesial by zahara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing Spesial By Zahara memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Spesial By Zahara:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 3 bh sereh (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 sdm kecap bango (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 500 ml santan encer
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit (sangrai)
- Gunakan 1 ruas jahe (sangrai)
- Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 sdm biji lada
- Ambil 4 bh kemiri (sangrai)
- Siapkan bahan Sambal :
- Gunakan Secukupnya cabai rawit merah (ulek)
- Ambil 2 bh bawang merah (ulek)
- Siapkan Bahan tambahan (optimal bisa pakai atau tdk) :
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil 1 bh tomat (iris)
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk Emping
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Spesial By Zahara:
- Rebus air sampai mendidih masukan daging kambing, setelah keluar busa2nya buang airnya.siram cuci bersih daging dengan air mengalir lalu tiriskan (usahakan daging kambing sebelumnya direbus jagan dicuci dulu supaya daging tdk bau) cara mencucinya setelah direbus.irrmis daging sesuai selera.
- Lalu rebus air kembali masukan daun salam dan sereh setelah mendidih masukan kembali daging kambing rebus sampai bener2 empuk.
- Tumis bumbu halus masukan lengkuas tumis sampai harum setelah itu masukan daging kambing tumis sampai rata.lali masukan kecap.setelah itu masukan santan encer.masak sampai mendidih (aduk2 jgn sampai pecah santan)
- Lalu masukan santan kental,masukan garam, masak sampai sedikit surut.icip rasa dan matikan kompor
- Angkat dan sajikan..selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Spesial By Zahara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
