Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Gunakan 500 gr Daging kambing
- Gunakan 1/4 Kol
- Sediakan Rawit (utuh)
- Siapkan 2 buah Tomat (potong jadi 4)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Rebus daging sampai empuk. Angkat dan potong2. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas (di geprek), sereh dan daun jeruk sampai harum
- Masukan daging dan air. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica. Masak sampai air meresap.
- Masukan kol, irisan daun bawang dan rawit utuh.
- Kalau kol sudah layu, masukan tomat, aduk sebentar dan matikan.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
