Sedang mencari ide resep baso aci pedes suegerr 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci pedes suegerr 🍲 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci pedes suegerr 🍲, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baso aci pedes suegerr 🍲 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso aci pedes suegerr 🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Pedes Suegerr 🍲 memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci Pedes Suegerr 🍲:
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 btg daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya royko
- Gunakan 400 ml air /secukupnya
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Siapkan 1 bungkus kecil snack pilus (optional)
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 3 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 10 buah cabe rawit (5haluskan, 5utuh)
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Ambil 1 bungkus bon cabe level15 (me:2bungkus)
- Sediakan 1 bungkus royko
- Gunakan 1 buah jeruk limau/jeruk nipis
- Gunakan secukupnya air (untuk kuah)
Langkah-langkah membuat Baso Aci Pedes Suegerr 🍲:
- Rebus air sebanyak 400ml /secukunya, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, royko, dan sedikit garam. tunggu mendidih. matikan kompor.
- Taruh tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah, masukan daun bawang. tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit ke dlm wadah tepung dan uleni dengan sendok sampai kalis (aku tunggu air nya agak dingin). sisakan sedikit adonan untuk dijadikan baso aci goreng.
- Siapkan air untuk merebus adonan baso aci, tunggu hingga air mendidih, jika sudah mendidih masukan baso aci yg sudah di cetak bulat2 ke dlm air rebusan. jika baso sudah mengapung atau berada di atas, angkat, tiriskan.
- Untuk kuah: ulek bumbu halus, kecuali jeruk limau, daun bawang, dan rawit utuh. Tumis bumbu halus sampai matang tuang air dan biarkan mendidih. masukan royko, bon cabe, cabe rawit utuh dan daun bawang. terakhir masukan baso aci yg sudah direbus tadi kedalam kuah, tunggu hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk, masukan beberapa baso aci goreng lalu tuang kuah beserta baso aci nya kedalam mangkuk. terakhir iris limau jdi 2, peras air limaunya lalu potongan limaunya masukan ke dlm mangkuk. tambahin snack pilus biar tambah enakk. 😁
- (me: pakai jeruk nipis, krn stok limau habis.. kucuri air jeruk sedikit dan potongan jeruk tdk dimasukan kemangkuk yaa)
- Siap dihidangkan 🍲
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci pedes suegerr 🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
