Sedang mencari inspirasi resep dendeng basah (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng basah (daging sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng basah (daging sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng basah (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng basah (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Basah (Daging Sapi) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Basah (Daging Sapi):
- Sediakan Secukupnya daging sapi (sudah matang/direbus)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah cabai merah kering
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan Secukupnya air asam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt micin
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt kecap manis (boleh tambah sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Masakan lezat dari bahan dasar daging sapi, memang sangat digemari oleh masyarakat. Selain kaya akan gizi, daging sapi juga memiliki tekstur yang sangat khas dimana bisa dijadikan masakan enak. Sebenarnya, dendeng ada dua macam yaitu dendeng kering dan dendeng basah. Nah sebelum diolah, tentu saja ada beberapa cara membuat dendeng sapi dengan cara dijemur.
Langkah-langkah membuat Dendeng Basah (Daging Sapi):
- Haluskan bawang putih n merah serta cabai rawit dan cabai kering yang sudah direbus hingga sedikit lunak, tambahkan air secukupnya
- Setelah bumbu halus masukan kedalam wajan, tambahkan sedikit air, biarkan hingga mendidih
- Masukan gula merah n putih, garam, micin, penyedap, kecap manis, aduk hingga air agak sedikit surut
- Masukan daging dan cabai merah besar yang telah diiris, tambahkan sedikit air, sambil terus diaduk boleh tambahkan kecap manis sesuai selera
- Jika air sudah mulai surut tambhakn minyak goreng secukupnya (sedikit demi sedikit), jika bumbu sudah meresap, tes rasa, jika sudah pas, sajikan.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Basah (Daging Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
