Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kuning cumi asem pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning cumi asem pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kuning cumi asem pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kuning cumi asem pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mengolah cumi hasil mancing agar dapat lebih bervariasi menu masakan nya. Sehingga dapat dinikmati oleh seluruh keluarga di rumah. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur kuning cumi asem pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kuning cumi asem pedes memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur kuning cumi asem pedes:
- Ambil 4 ekor Cumi basah (saya beli cumi ukuran besar)
- Ambil 4 buah Cabe rawit merah untuk dihaluskan,
- Ambil 7 buah cabe rawit utuh untuk pelengkap
- Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada cumi
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 ruas kunyit,
- Ambil sedikit jahe (),
- Siapkan 1 ruas Lengkoas,
- Sediakan kemiri
- Ambil daun salam,
- Ambil sereh,
- Sediakan asam jawa dan belimbing wuluh (bisa diskip untuk belimbingnya) atau bisa dipilih salah satu antara asam jawa atau belimbing yah
Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Proses membuat sayur asem yang satu ini tidak jauh berbeda dengan sayur asem lainnya. Prosesnya yang mudah dan praktis tidak akan membuat anda kesulitan ketika berada di dapur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kuning cumi asem pedes:
- Cuci bersih cumi dibawah air mengalir, sisihkan bagian kulit merah2nya itu dan potong sesuai selera. jangan lupa lumuri dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang
- Haluskan cabe, bawang merah&putih, kunyit, jahe, kemiri
- Panaskan minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan sertakan lengkoas, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum kemudian masukan air (dikira2 aja yah mom)
- Kemudian masukan cumi, belimbing wuluh, larutan asam jawa dan yang terakhir masukan cabe rawit utuh. Jangan lupa garam dan penyedap rasanya. Yang suka pedas seperti saya ini mantul banget ditambah cabe rawit utuh, yang ga suka pedas bisa diskip untuk tambahan cabe nya yah
- Siap disajikan deh :)
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kuning cumi asem pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
