Puding Lumut Mentega
Puding Lumut Mentega

Lagi mencari ide resep puding lumut mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lumut mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Lumut Mentega:
  1. Sediakan ▶ Bahan Puding Lumut :
  2. Gunakan 1 sachet agar-agar plain
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Siapkan 150 gr gula pasir
  5. Ambil 125 ml santan instant
  6. Sediakan 650 ml air
  7. Sediakan 1/4 sdt garam
  8. Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
  9. Siapkan 1 sdm essence pandan
  10. Ambil ▶ Bahan Puding Mentega A :
  11. Ambil 4 butir kuning telur
  12. Gunakan 100 gr mentega (lelehkan)
  13. Sediakan 1 sdt essence vanilla
  14. Siapkan 1/2 kaleng susu kental manis
  15. Sediakan ▶ Bahan Puding Mentega B :
  16. Ambil 1 bungkus agar-agar plain
  17. Ambil 4 sdm gula pasir
  18. Siapkan 550 ml air
Cara membuat Puding Lumut Mentega:
  1. ▶ puding lumut : campur semua bahan dalam panci. Kemudian aduk rata menggunakan balon whisk, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan terbentuk motif lumut. Diamkan selama kurang lebih 3 menit kemudian tuang pada cetakan.
  2. ▶ puding mentega : campur semua bahan A pada satu wadah, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.
  3. Kemudian sambil menunggu puding lumut mengeras dan setengah set, di wadah lain campur semua bahan B. Lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian matikan kompor sesaat.
  4. Lalu masukan campuran bahan A ke bahan B. Aduk cepat menggunakan balon whisk hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian masak lagi dengan api kecil hingga meletup letup. Tuang pada bagian atas puding lumut perlahan lahan agar tidak ambrol. Diamkan lagi sesaat hingga uap nya hilang, lalu simpan pada lemari es hingga mengeras selama kurang lebih 4 jam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!