Lagi mencari inspirasi resep fudgy brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fudgy brownies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fudgy brownies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fudgy brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fudgy brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fudgy Brownies memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fudgy Brownies:
- Sediakan 40 gram butter salted
- Siapkan 40 gram margarin
- Siapkan 225 gram DCC
- Siapkan 110 gram gula palem bubuk
- Siapkan 90 gram gula tepung/halus
- Sediakan 80 gram terigu protein sedang
- Ambil 30 gram cokelat bubuk
- Siapkan 2 gram kopi instan (nescafe clasik)
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 1 sdt pasta vanila
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan 1 gram garam
- Sediakan Toping :
- Siapkan Almond slice, keju, atau sesuai selera apa aja
Langkah-langkah membuat Fudgy Brownies:
- Cairkan butter dan margarin dengan cara di tim atau panaskan di microwave asal cair aja jangan sampai overcook atau mendidih. Sisihkan
- Lelehkan DCC dengan cara yang sama dengan langkah 1 jangan terlalu lumer ya. Angkat, Kemudian campur mentega cair ke lelehan DCC aduk rata.
- Dalam wadah terpisah masukan telur, gula palem, lalu gula tepung (gula tepung di ayak) aduk rata dengan balon wisk dan kocok sebentar 1-2 menit agar nanti kue sedikit bervolume. Lalu masukan campuran mentega dan DCC aduk smpai tercampur rata.
- Masukan bahan tepung2an terigu, cokelat bubuk, kopi instan dan baking soda sambil di ayak, lalu campur campur garam dan pasta vanila aduk rata dengan spatula.
- Sediakan loyang oles tipis margarin dan alasi dengan baking paper, tuang adonan lalu ratakan adonan. Diamkan 5 menit.. Kemudian beri toping sesuai selera. Panggang selama kurleb 30-35 menit suhu 170dc panas atas bawah. Trgntung oven masing2.. Ovennya sudah di panaskan terlebih dahulu ya.
- Fudgy Brownies siap di nikmati. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fudgy brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
