Anda sedang mencari inspirasi resep 80. tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 80. tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 80. tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 80. tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 80. tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 80. Tongseng Kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 80. Tongseng Kambing:
- Gunakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 1 L air
- Gunakan 65 ml santan (saya pake kara)
- Ambil 3 lembar kol
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah utuh
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Langkah-langkah membuat 80. Tongseng Kambing:
- Bersihkan daging kambing. Rebus dgn air hingga empuk. Kl belum empuk, tambahin air. Rebus lagi smp daging empuk. Kl sudah empuk, buang airnya. Potong-potong kecil. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan air dan garam. Didihkan
- Masukkan daging kambing. Rebus lg hingga daging kambing betul betul empuk.
- Setelah daging kambing empuk, masukkan kol, cabe utuh, tomat, daun bawang dan kecap manis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Tongseng kambing ini memiliki bumbu yang kaya akan rempah-rempah, sehingga rasa makanan tradisional ini selalu terasa lezat. Banyaknya rempah-rempah dari makanan yang satu ini terlihat rumit. Language: Share this at Tongseng aslinya berasal dari kota Solo tetapi belakangan ini muncul berbagai variasi Tongseng lain dari Boyolali, Jogja dan mungkin masih ada. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 80. tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
