Tengkleng Sapi
Tengkleng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tengkleng Sapi:
  1. Gunakan 600 gr iga sapi, rebus sampai lembut
  2. Ambil ❤ bumbu halus
  3. Gunakan 15 siung bawang merah
  4. Ambil 8 siung bawang putih
  5. Gunakan 8 buah kemiri
  6. Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai
  7. Gunakan 1/4 sdt jintan, sangrai
  8. Siapkan 2 cm jahe
  9. Sediakan 2 cm kunyit, bakar
  10. Ambil 1 sdt lada, sangrai
  11. Sediakan 💚 Bumbu kering
  12. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  13. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 10 buah cabe rawit
  17. Siapkan 2 sdm kecap manis
  18. Ambil 2 sdm garam (sesuai selera)
  19. Sediakan 1 sdt bubuk jamur
  20. Sediakan Air untuk merebus
  21. Sediakan Minyak u menumis
  22. Siapkan 💙 Bahan pelengkap
  23. Sediakan Tomat (aku skip)
  24. Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Sapi:
  1. Siapkan bahan. Rebus tulang sampai lembut. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jintan, ketumbar dan lada.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, garam n kaldu jamur, sampai bumbu matang n harum.
  3. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata n koreksi rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!