Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng sapi basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng sapi basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng sapi basah menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng sapi basah:
- Siapkan 1 kg daging sapi bagian punuk
- Sediakan 5 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar dayn jeruk
- Ambil 3 batang sereh
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 3 sachet merica
- Ambil 2 sachet ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan 1 sachet masako rasa sapi
- Ambil 3 sdt minyak goreng
- Siapkan 1 jumput garam
- Siapkan 1 gandu gula merah
- Sediakan 2 sdt gula putih
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Ambil 3 sdt kecap manis
Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini. Resep dendeng ini sangat praktis dan bahan - bahannya sangat mudah kita temukan di pasar. Lihat juga resep Dendeng balado jengkol enak lainnya. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG .
Langkah-langkah membuat Dendeng sapi basah:
- Rebus terlebih dahulu daging menggunakan press cooker sampai air nya benar-benar dingin kembali (jika di rasa masih alot rebus lagi 2×)
- Potong daging mengikuti serat nya
- Haluskan semua bumbu
- Iris tipis bawang bombay
- Tumis hingga harum
- Masukan daging
- Tambahkan 3 sdt kecap manis
- Ungkep hingga benar benar meresap
- Dendeng siap di sajikan
Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Lihat juga resep Dendeng Batokok (Dendeng Balado) enak lainnya. Potong ukuran tipis yang pas agar matangnya sempurna dan tektur lebih cepat empuk. b. Cuci hingga bersih daging menggunakan air mengalir yang bersih. Letakkan dalam wadah kemudian pukul-pukul daging menggunakan ulekan atau alat pemukul daging hingga pipih dan rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
