Pukis Tape
Pukis Tape

Lagi mencari ide resep pukis tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis tape yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Tape memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Tape:
  1. Gunakan Bahan biang :
  2. Sediakan 1 sdm fermipan
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir
  4. Sediakan 50 ml air hangat kuku
  5. Siapkan Bahan utama :
  6. Siapkan 150 gram tape singkong
  7. Siapkan 300 gram tepung terigu pro sedang
  8. Sediakan 3 btr telur
  9. Siapkan 400 ml santan
  10. Gunakan 200 gram gula pasir
  11. Gunakan 50 gram mentaga dicairkan
  12. Ambil 1 sct SKM
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Pukis Tape:
  1. Pertama membuat bahan biang dengan mencampur fermipan + gulpas + air hangat aduk rata lalu diamkan sampe mengembang,
  2. Diwadah lain kocok telur + gulpas mixer hingga mengembang n gula larut,
  3. Tambahkan tepung trigu + garam + santan + tape + SKM lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata,
  4. Masukkan bahan biang aduk kembali hingga rata,
  5. Terakhir tambahkan mentega yg telah di cairkan aduk adonan hingga rata lalu diamkan selama kurleb 1-2 jam (sampai adonan mengembang).
  6. Panaskan cetakan pukis olesi dgn mentega, lalu masukkan adonan, tutup n panggang hingga matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!