Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 800 ml santan (dikira kira aja, gk butuh banyak)
- Siapkan Kol dan daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Kecap, garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Sckpnya merica
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk salam hingga matang
- Beri sedikit saja air (-+3sdm), lalu masukkan daging, beri garam, gula, dan kecap manis. Aduk, masak sebentar lalu tambahkan air dan ungkep hingga empuk.
- Tuang santan, aduk2 hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan irisan tomat, kol dan daun bawang, boleh tambahkan irisan cabe jg ya
- Jangan lupa selalu koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
