Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi basah (dendeng lambok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi basah (dendeng lambok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi basah (dendeng lambok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng sapi basah (dendeng lambok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah ini dia Dendeng Balado / Dendeng Lambok Khas minang nih, enak banget loh wajib banget sahabat coba sambil #DiRumahAja. Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat. Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng sapi basah (dendeng lambok) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng sapi basah (dendeng lambok) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng sapi basah (dendeng lambok):
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 3 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 1 sdt minyak zaitun
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 bh cabai merah keriting
- Sediakan 5 cabai caplak (optional jika mau lebih pedas)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt asam jawa (dicairkan)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Gunakan 1 bh kentang ukuran sedang
- Siapkan Minyak goreng
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian. Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini. Resep dendeng ini sangat praktis dan Cara Membuat Dendeng Lambok/ Dendeng Basah, Sedap Mantap, Anti Gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng sapi basah (dendeng lambok):
- Cuci bersih daging lalu potong2 tipis atau sesuai selera. Setelah itu kupas kentang dan potong kentang sesuai selera.
- Rebus daging sapi, bersama bawang putih geprek, garam secukupnya dan beri minyak zaitun. Masak hingga air mulai menyusut, sisakan sedikit untuk campuran sambal.
- Setelah itu gorek daging sampai kecoklatan, jgn sampai kering. Lalu ditokok2 hingga daging sedikit lembut. Sisihkan
- Goreng kentang hingga matang.
- Haluskan bumbu halus cabai merah, caplak dan bawang. Sebagian dihaluskan sebagian cabai dan bawang merah di ulek utk mendapatkan tekstur kasarnya. Atau sesuai selera.
- Masukan minyak lalu cabai yg sudah dihaluskan, air kaldu daging, air asam jawa dan daun jeruk. Masak hingga harum.
- Setelah sambal mulai menyusut masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa, jika sudah sesuai masukkan daging dan kentang.
- Selamat mencoba :)
Cara membuat yang praktis Tanpa Jemur Jemur Selain. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan. Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep bisa Anda pilih untuk menu cepat dan praktis di rumah. Kalau Anda atau keluarga tidak suka pedas, dendeng ragi atau nasi goreng dendeng bisa jadi pilihan. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi basah (dendeng lambok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
