Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep simpel praktis dan ekonomis resep ayam kuluyuk atau bahasa kerennya sweet and sour chicken ini simpel sih tapi untuk rasa sangat nyuuuussss, selain. (Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas, memiliki citrarasa manis dan gurih. Apalagi di tambahin dengan buah nanas, rasanya jauh lebih mantap. Dagingnya berbahan dasar dari Filet ayam, bisa menggunakan Dada atau Paha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuluyuk saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis:
- Gunakan Ayam fillet 500gr, potong2
- Ambil Bahan marinasi ayam:
- Gunakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Lada putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus asam manis:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saus masak manis merk kikkoman
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 2 wortel, iris tipis memanjang
- Siapkan 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 4 sdm air
- Gunakan Bahan pelapis ayam:
- Siapkan Tepung terigu dicampur tepung maizena dengan perbandingan 5:1
Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Resep Ayam Saos Asam Manis Masak Simpel.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis:
- Marinasi potongan ayam fillet dengan bawang putih bubuk, lada putih bubuk dan garam secukupnya, lalu beri sedikit air dan taburan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata. Diamkan di dalam kulkas bagian bawah selama 1 jam.
- Balurkan potongan ayam ke dalam adonan kering pelapis ayam yang terdiri dari 5 sdm tepung terigu dicampur dengan 1 sdm tepung maizena
- Goreng potongan ayam dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecoklatan
- Cara masak saus asam manis:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak.
- Tambahkan saos tomat, air perasan jeruk nipis, saus masak manis, gula dan garam. Tambahkan air putih secukupnya.
- Tuang air larutan maizena. Masak dan aduk sampai saus mengental dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.
Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
