Anda sedang mencari ide resep puding jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Jagung memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Jagung:
- Siapkan 1 Agar agar plain (Swallow)
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Ambil 150 ml susu UHT
- Siapkan 750 ml air matang (bukan panas)
- Siapkan 8 sdm gula pasir (kalo suka manis bisa di tambah gula nya)
- Siapkan 1/4 sdm garam
Cara menyiapkan Puding Jagung:
- Blender jagung manis dengan di tambah air 250ml supaya mudah hancur (di ambil dari takaran air matang 750ml)
- Lalu saring jagung yg sudah di blender untuk di ambil sarinya saja
- Setelah itu campur 500ml air, sari jagung, agar agar dan susu uht aduk hingga tercampur rata, masak dengan api sedang sambil di aduk
- Jika sudah mulai panas, masukan gula dan garam. Aduk pelan hingga mendidih
- Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga suhu ruang lalu masukan ke kulkas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
