Sup Sayur Balungan Sapi
Sup Sayur Balungan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep sup sayur balungan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur balungan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur balungan sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur balungan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup sayur balungan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Sayur Balungan Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Sayur Balungan Sapi:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Sediakan 500 gr balungan sapi
  3. Gunakan 3 buah wortel
  4. Gunakan 1 buah kentang
  5. Gunakan 1 kuntum brokoli
  6. Gunakan 200 gr kubis
  7. Gunakan 1 tangkai daun bawang
  8. Sediakan 2 tangkai seledri
  9. Ambil 2 liter air
  10. Sediakan Bumbu :
  11. Gunakan 1 buah biji pala
  12. Ambil 2 sdm garam
  13. Siapkan 2 sdt kaldu
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sup Sayur Balungan Sapi:
  1. Rebus balungan sapi 15 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Rebus lagi dgn 2 liter air hingga empuk dan gunakan air rebusan untuk kuah kaldu
  2. Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan, geprek bawang putih dan biji pala
  3. Potong potong sayuran, potong dadu wortel dan kentang. Masukkan bawang putih dan biji pala yang sudah digeprek kedalam kuah kaldu
  4. Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Kemudian masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang
  5. Masukkan kubis dan brokoli 5 menit sebelum api dimatikan.
  6. Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan api tuang dalam mangkuk sajikan selagi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup sayur balungan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!