Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek:
- Gunakan Bread bun:
- Gunakan 200 gr tepung cakra
- Ambil 50 gr tepung segitiga
- Gunakan 2 kuning telur (fresh)
- Sediakan 100 ml susu cair dingin
- Siapkan 50 gula pasir
- Ambil 50 gr butter
- Siapkan Isian
- Gunakan Selai coklat home made (suka² ya)
- Ambil Cream cheese home made (suka² ya)
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Ayak terigu, campurkan terigu ragi dan gula pasir, aduk rata. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit..lalu masukkan kuning telur dan butter. Uleni hingga kalis. Tutup dg kain/plastic wrap. Diamkan selama 60 menit (proofing 1)
- Tinju adonan, bagi² seberat 50 gr. Uleni lagi. Tutup kain. Diamkan 10 menit.
- Gilas adonan, beri isian dg menggunakan sendok teh sebanyak 2 sdt d bagian tengah lalu tutup dg hati². Lakukan smpai adonan habis. Tutup dg kain, diamkan 60 menit lg (proofing 2)
- Panaskan oven selama 10 menit.
- Oles loyang dg mentega dan terigu. Susun roti berdekatan. Panggang selama 15 menit (sesuaikan oven) keluarkan dan beri olesan mentega. Siap disantap! 🥰
- Seratnyaaa…aaa…luvvv ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
