Shiny Crust Fudge Brownies
Shiny Crust Fudge Brownies

Sedang mencari inspirasi resep shiny crust fudge brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shiny crust fudge brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shiny crust fudge brownies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan shiny crust fudge brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat shiny crust fudge brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shiny Crust Fudge Brownies menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Shiny Crust Fudge Brownies:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Siapkan 225 gr dark cooking chocolate
  3. Ambil 75 gr margarin (butter lebih wangi)
  4. Sediakan 60 ml minyak sayur
  5. Sediakan Bahan B :
  6. Siapkan 150 gr terigu protein sedang atau rendah
  7. Siapkan 50 gr coklat bubuk
  8. Sediakan 1/4 sdt garam
  9. Gunakan 1/4 sdt vanila
  10. Ambil Bahan C :
  11. Gunakan 3 butir telur (@60 gr)
  12. Sediakan 225 gr gula kastor (saya gula pasir diblender)
  13. Siapkan Topping (optional):
  14. Siapkan potongan silverqueen chunky bar
  15. Sediakan potongan coklat Top
Langkah-langkah membuat Shiny Crust Fudge Brownies:
  1. Tim bahan A dengan metode double boiler hingga leleh diaduk terus.jangan sampai mendidih, asal hangat diaduk terus hingga leleh. Angkat dan sisihkan.Penting, pastikan dcc lebih banyak dari terigu.
  2. Kocok telur speed sedang selama 1 menit, lalu ayak 1/3 bagian gula lalu kocok lagi speed sedang selama 2-3 menit. Lakukan hingga gula habis, jadi gula 3x masuk ya fungsinya agar gula larut sempurna dan shiny crust keluar. Penting, takaran gula jangan dikurangi ya.
  3. Masukkan adonan coklat leleh, pastikan hangat.Jangan panas atau dingin, karena ini kunci shiny crust keluar.Ayak terigu boleh langsung sekaligus boleh 2x tahap,diaduk sebentar asal rata dengan spatula.
  4. Tuang di loyang, saya pakai loyang 30x20x5 alasi dengan kertas baking agar nanti mudah mengeluarkan dari loyang. Tunggu sebentar kemudian pasang sekatnya,(jika tidak anti lengket maka sekat diolesi dengan minyak / margarin dulu).Diamkan selama 10 menit.Sementara itu panaskan oven selama 10 menit. Setelah didiamkan, beri topping di atas brownies.
  5. Oven selama 45 menit, saya pakai otang dengan api sedang di rak tengah. Disesuaikan dengan oven masing2 ya. Angkat dan keluarkan dari oven.
  6. Segera angkat dari loyang, dan angkat sekatnya.Karena kalau dingin khawatir nempel.Jangan dibalik nanti shiny nya rusak.
  7. Shiny crust fudge brownies siap disajikan 👌
  8. Lembut, nyoklaaaat sekali 🤤🤤🤤
  9. 😍😍😍
  10. Renyah diluar lembut di dalam…nyoklaatts👌😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shiny Crust Fudge Brownies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!