Sedang mencari ide resep roti sobek coklat (tanpa mixer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek coklat (tanpa mixer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lengkap roti sobek coklat yang lembut tanpa menggunakan mixer dengan bahan yang sederhana. Cara Membuat Roti Sobek/ Kasur Rumahan Simple, Enak, Empuk & Lembuut bgt,. Resep roti tanpa mixer super lembut pakai oven tangkring mudah dan simple.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek coklat (tanpa mixer), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek coklat (tanpa mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek coklat (tanpa mixer) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti sobek coklat (tanpa mixer) memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek coklat (tanpa mixer):
- Siapkan 250 gram tepung protein tinggi (saya pakai komachi)
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 30 gram margarine (blueband)
- Siapkan 6 gram ragi (fermipan)
- Siapkan 120 ml susu hangat
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Siapkan sejumput Garam
- Ambil Isian :
- Gunakan sesuai selera Filling coklat, meses, dll
Isian Coklat untuk Roti Sobek/Roti Unyil. Isian coklat ini bentuknya pasta padat. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek coklat (tanpa mixer):
- Campur susu hangat, gula pasir dan ragi (fermipan) aduk setelah larut, diamkan & tutup kurang lebih 5-7 menit (teknik ini bagus untuk mengetahui apakah ragi masih bagus atau tidak) ragi yg masih bagus akan berbuih saat didiamkan.
- Tepung terigu, telur dan campuran susu ulenin hingga setengah kalis. Setelah setengan kalis masukkan margarine dan garam, ulenin terus hingga kalis dan elastis (tidak mudah putus saat ditarik). Diamkan&tutup kurang lebih 1jam
- Setelah adonan mengembang, keluarkan udara diadonan (tinju adonan) ulenin sebentar saja lalu bagi adonan menjadi 9 (kurang lebih 53gram). Isi adonan dengan filling sesuai selera.
- Olesi loyang dengan margarine lalu susun adonan yang sudah diisi. Tutup loyang kurang lebih 30menit.
- Panaskan oven, masukkan adonan roti (tanpa olesan). Panggang roti dengan suhu 180c selama 20 menit (15 menit api bawah, 5 menit terakhir api atas dan bawah) sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Selagi panas, olesi atas roti dengan margarine.
- Note : karena loyang saya hny cukup 6 adonan, jadi sisa 3 adonan saya buat roti sosis. Untuk roti sosis atasnya saya olesi dengan susu Cair dan ditaburi dengan keju serta oregano.
- Saya membuat lagi roti ini dengan hand mixer dan hasil lembut sekali (seperti kapas). Pd step 2 setelah margarine dan garam saya ulenin sebentar agar tercampur lalu saya menggunakan hand mixer spiral.
- Note : untuk penggunaan hand mixer spiral sering kali adonan akan berputar dan naik ke mesin mixer. Tipsnya : matikan mixer lalu lepas spiralnya dan tukar/oper spiral, misal yg tadinya dikanan sekarang kita pindahkan ke kiri dan mixer siap digunakan lagi, ikuti mixer jng melawan arah putar mixer agar mixer awet.
Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri. PagesBusinessesFood & BeverageMasakan Ibu MilenialVideosCARA MEMBUAT ROTI SOBEK TANPA MIXER. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Campurkan semua bahan kering berupa tepung, gula, dan garam. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek coklat (tanpa mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
