Sedang mencari ide resep lodeh tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tempe kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Tempe Kacang Panjang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tempe Kacang Panjang:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 1 papan tempe, potong-potong
- Ambil 1.000 ml santan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan 5 cabai rawit, iris
- Siapkan 5 cabai merah, iris
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm rebon
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
Cara membuat Lodeh Tempe Kacang Panjang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rebon. Kemudian tumis hingga bumbu halus harum
- Masukkan cabai merah, cabai rawit, daum salam, lengkuas dan santan. Aduk dan masak sampai santan mendidih
- Tambahkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang
- Masukkan tempe. Beri garam, gula merah, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk dan masak dengan api kecil hingga kacang panjang empuk dan kuah agak sedikit menyusut. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tempe Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
