Lagi mencari inspirasi resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan Kering
- Ambil 250 gr Tepung Terigu Pro Tinggi
- Sediakan 120 gr Ubi Ungu Kukus (Berat Setelah dikukus)
- Ambil Bahan Cair
- Ambil 100 ml Air Hangat
- Siapkan 1 sdt Permifan
- Gunakan 40 gr Gula Pasir
- Siapkan 4 sdm Margarine Cair
- Sediakan 1 Butir Telur
- Sediakan Isian
- Ambil Meses
- Siapkan Bahan Olesan
- Ambil 2 sdm Susu Cair
- Gunakan 1 tetes Pewarna Kuning Telur
- Gunakan Toping
- Sediakan Meses
Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata. Catatan : setelah coba saya simpen sampe besoknya. Nah ini adalah roti yang menurutku sangat memuaskan dan layak di coba, sekali coba langsung jadi…dan rasanya itu sungguh luar biasa dengan ubi ungu yang kaya kandungan serat dan vitamin. [image].
Cara menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Campur bahan cair kecuali margarine dan telur. Diamkab hingga berbuih sekitar 5-10 menit. Lalu masukkan margarine cair dan telur aduk hingga rata
- Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan bahan cair kedalam bahan kering lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan (Pake tangan lebih cepat, jangan lupa dicuci dulu 😅) Diamkan sampai mengembang dua kali lipat
- Baluri tangan dengan minyak, lalu kempiskan adonan (Ini agar adonan lentur dan tidak kering karena tanpa diuleni)
- Bagi adonan jadi beberapa bagian (Me: 12), lalu bulatkan. Diamkan sekitar 10 menit
- Pipihkan adonan, lalu beri isian, lakukan sampai adonan habis, tata diloyang dan diamkan sekitar 30-40 menit
- Olesi dengan bahan olesan dan berikan toping sesuai selerah
- Panggang dengan api sedang (Tergantung oven masing2) saya pake otang selama 30 menit, 15 menit rak bawah dan 15 menit rak atas
- Siap dihidangkan
Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Resep Kue soes, vla ubi ungu. Kebetulan waktu cari" singkong, pas ada ubi ungu. agak susah cari ubi ungu, apalagi yg bagus. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu. Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
