Sedang mencari ide resep tongseng kambing bumbu simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing bumbu simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing bumbu simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing bumbu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing bumbu simple menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing bumbu simple:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan Sedikit jahe (keprek)
- Gunakan sesuai selera Sayur kol
- Sediakan 200 gram daging kambing (campur hati) yg sudah direbus
- Sediakan 1/2 batang daun bawang
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit (iris")
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah tomat kecil potong 4
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Sediakan 350 ml Air
- Sediakan 2 sdm santan kara
Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya. Seperti memasak Gulai Kambing, cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo juga bisa dibilang gampang gampang susah. Tetapi sebenarnya bisa dibilang kalau bumbu tongseng kambing lebih sederhana dan sedikit apabila dibandingkan dengan membuat Resep Gulai Kambing yang memang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing bumbu simple:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (saya diblender) lalu tumis sampai wangi tambahkan jahe
- Masukkan daging kambing, lalu masukkan air matang tunggu hingga mendidih masukkan cabe rawit dan santan aduk aduk sampai mendidih
- Masukkan lada, saos tiram, kecap manis, gula dan sayur kol sampai air agak menyusut masukkan tomat
- Setelah tomat dan kol agak layu masukkan daun bawang matikan api, sajikan dengan bawang goreng
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan serai dan daun salam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing bumbu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
