Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing "dapoer arsendina" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing "dapoer arsendina" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing "dapoer arsendina", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing "dapoer arsendina" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing "dapoer arsendina" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina" menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina":
- Gunakan Bahan-Bahan :
- Ambil 700 gram Daging Kambing
- Gunakan 1/4 bagian daun Kol
- Sediakan 1 buah Tomat Merah
- Siapkan 1 buah Santan instan
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Gunakan 4 buah Cabai merah besar
- Ambil 1 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 sendok makan Merica bubuk
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 batang Sereh
- Siapkan 3 buah Daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina":
- Potong2 daging kambing, rebus hingga agak empuk
- Iris kol, daun bawang dan tomat
- Haluskan semua bahan bumbu halus dan geprek lengkuas, sereh dan siapkan daun salamnya
- Tumis bumbu halus dan bumbu gepreknya hingga harum
- Masukan daging kambing, tumis sampai tercampur, kemudian masukan daun kol, daun bawang dan tambahkan air
- Aduk dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukan santan, tomat aduk terus sambil cek rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur/penyedap. Aduk2 sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
