Dendeng Ragi Daging Sapi
Dendeng Ragi Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng ragi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng ragi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng Ragi Daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Ragi Daging Sapi:
  1. Siapkan 300 gr daging sapi
  2. Ambil 1/2 butir kelapa parut
  3. Sediakan 4 btg serai geprek
  4. Gunakan 50 gr gula merah
  5. Siapkan 2 sdt gula pasir
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan secukupnya Garam dan air
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Sediakan 7 siung bawang putih
  12. Gunakan 4 buah cabe keriting buang bijinya
  13. Gunakan 10 butir cabe rawit
  14. Siapkan 3 cm jahe
  15. Ambil 3 ruas kunyit
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1/2 sdt merica
  18. Ambil 4 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Ragi Daging Sapi:
  1. Bersihkan daging potong potong
  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus masukan daun purut, serai geprek,daun salam, gula merah dan garam tumis sampai harum bagi bumbu menjadi2
  3. Ambil sebagian bumbu, campur dengan kelapa parut aduk sampai bumbu menyatu dan agak kering
  4. Aduk daging dengan bumbu diam kan sebentar tambahkan air masak sampai daging empuk
  5. Setelah daging empuk dan air menyusut dan kering masukkan serunfeng kelapa masak sebentar bersama daging dengan api kecil jangan lupa terus di aduk dan air benar 2 kering sehingga tahan lama

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng ragi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!