Terik Tahu Tempe Telur
Terik Tahu Tempe Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep terik tahu tempe telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tahu tempe telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tahu tempe telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terik tahu tempe telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terik tahu tempe telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu Tempe Telur menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terik Tahu Tempe Telur:
  1. Sediakan 5 butir telur
  2. Gunakan 1/2 papan tempe
  3. Sediakan 3 kotak tahu, belah jadi 2
  4. Sediakan 800 santan sedang (saya 1 kara+air)
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 2 batang serai, geprek
  9. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Siapkan 7 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Ambil 5 butir kemiri sangrai
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/4 sdt merica
Langkah-langkah membuat Terik Tahu Tempe Telur:
  1. Rebus telur dan goreng tahu lebih dulu. Iris tempe. Sisihkan. (Maafkan telur saya ambyar, haha)
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk hingga layu
  3. Masukkan tahu tempe telur, aduk rata dengan bumbu. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir,gula merah, kaldu bubuk dan masukkan santan. Tunggu hingga agak mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah sampai air menyusut. Test rasa (saya sisakan sedikit air untuk kuah)
  4. Hmm,enyak bangetttt 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terik Tahu Tempe Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!