Sedang mencari inspirasi resep sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang empuk khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing bumbu kacang empuk khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kambing bumbu kacang empuk khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura:
- Sediakan bahan utama :
- Ambil 1 kg daging kambing
- Siapkan 10 lembar daun pepaya (diremas-remas)
- Ambil Tusuk sate secukupnya
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabai merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 sendok makan minyak goreng
- Sediakan bumbu sambal :
- Sediakan 400 gram kecap manis kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 200 gram kecap manis
- Gunakan 4 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan bahan olesan sate :
- Siapkan 500 gram kecap manis
- Gunakan 4 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan
- Ambil 2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok makan garam
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura:
- Pertama daging kambing dibungkus dengan daun pepaya yang diremas. Lalu didiamkan selama 80 menit. Baru diiris kotak kotak
- Kalau sudah silahkan daging ditusuk dengan tusuk sate dan dilumuri dengan campuran bumbu olesan. Biarkan selama 1 jam di dalam lemari es
- Kalau sudah silahkan daging dibakar di atas pemangang sampai semua matang
- Kemudian sangrai semua bumbu halus sampai wangi lalu masukan gorengan kacang tanah dan air kemudian diaduk rata
- Jangan lupa menambahkan kecap manis, sedikit garam dan juga gula pasir kemudian diaduk rata lagi
- Sekarang resep sate kambing madura dengan bumbu kacang sudah siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
