Cumi Asin Tempe Putren
Cumi Asin Tempe Putren

Lagi mencari inspirasi resep cumi asin tempe putren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin tempe putren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tempe putren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin tempe putren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin tempe putren sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Asin Tempe Putren menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Tempe Putren:
  1. Gunakan 2 ons cumi asin
  2. Sediakan 2 ons jagung putren
  3. Siapkan 1 papan tempe kecil
  4. Gunakan 1/2 gelas belimbing air matang
  5. Ambil Sedikit minyak utk menumis
  6. Gunakan ◾ Bumbu Iris
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 5 bh cabai gendot
  10. Siapkan 5 bh cabai merah besar
  11. Gunakan 2 bh tomat merah kecil
  12. Siapkan ◾ Bumbu Lain
  13. Ambil 2 lbr daun salam
  14. Ambil 1 ruas jari laos geprek
  15. Sediakan 1 bks cabai merah giling
  16. Sediakan 1 sdt himsalt
  17. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat Cumi Asin Tempe Putren:
  1. Siapkan bahan. Cumi asin rendam dalam air panas kurang lebih 10 menit. Tempe potong dadu, goreng setengah matang. Iris serong jagung putren. Iris tipis duo bawang, cabai dan tomat. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang, daun salam dan laos. Masak hingga harum. Masukkan cabai giling. Masak hingga benar2 matang. Masukkan putren, masak sebentar hingga agak layu.
  3. Masukkan air dan cumi asin. Aduk2 hingga air mendidih. Masukkan bersamaan tempe, cabai gendot, cabai merah, tomat, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. (Note: jika mau cabai dan tomat lebih matang, masak dari awal bersama cabai giling)
  4. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tempe putren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!