Sedang mencari inspirasi resep phak thong ko (kue apem tepung beras) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal phak thong ko (kue apem tepung beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari phak thong ko (kue apem tepung beras), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan phak thong ko (kue apem tepung beras) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat phak thong ko (kue apem tepung beras) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Phak Thong Ko (kue apem tepung beras) memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Phak Thong Ko (kue apem tepung beras):
- Ambil 150 gr tepung beras
- Gunakan 180 cc air
- Sediakan 2 st ragi instant
- Siapkan Larutan gula:
- Sediakan 180 cc air
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 helai daun pandan
Langkah-langkah membuat Phak Thong Ko (kue apem tepung beras):
- Buat larutan gulanya dulu: masak air, gula dan daun pandan, biarkan mendidih 1 menit (agar aroma pandannya keluar), matikan api, sisihkan, biarkan dingin
- Campur tepung beras, ragi, air, aduk rata, masukkan larutan gula, aduk lagi sampai tercampur
- Biarkan mengembang selama kurleb ½ jam
- Didihkan air, panaskan wadah, tuangkan adonan
- Kukus selama kurleb 25 menit hingga matang, angkat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan phak thong ko (kue apem tepung beras) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
