Sedang mencari inspirasi resep bolu suri palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu suri palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu Suri Palembang ini dinamakan Suri yang dalam bahasa Palembang artinya sisir karena serat-serat pada kue yang mirip sisir. Penampilannya agak mirip Bika Ambon tapi bahan utama tepungnya. Harus diakui kalau tampilan dan rasa, bolu suri sedikit mirip dengan bika ambon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu suri palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu suri palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu suri palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu suri palembang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu suri palembang:
- Sediakan 250 gr tepung terigu (me. Pro tinggi)
- Gunakan 1 bungkus fermipan
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 250 gr margarin
- Gunakan 10 butir telur
- Ambil 500 gr gula pasir
- Sediakan 80 ml SKM
- Siapkan 1 sdt vanili
Kue Bolu Suri Palembang ini dinamakan Suri yang dalam bahasa Palembang artinya sisir karena serat-serar dengan kue yang mirip sisir. Penampilannya agak mirip Bika Ambon tapi bahan utama. Anda pasti tahu kan kue bika ambon khas Medan? Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat.
Cara menyiapkan Bolu suri palembang:
- Siapkan wadah, campur air, terigu dan ragi. Aduk rata. Diamkan 20 menit
- Cairkan margarin, sisihkan.
- Siapkan wadah lagi, campur telur, gula, SKM, dan vanili. Kocok sampai tercampur dan gula larut.
- Masukan adonan terigu tadi ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukan margarin cair tadi, aduk sampai rata. Saring adonan lalu diamkan sekitar 10 menit
- Panggang ke dalam loyang bima yang sudah di oles margarin dan tepung. Panggang sampai matang.
Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore. Website yang membahas tentang informasi palembang, anda dapat melihat berbagai informasi Palembang disini. Gue gandus adalah makanan khas Palembang yang dibuat dari olahan tepung. Palembang juga memiliki berbagai oleh-oleh makanan yang khas. Bolu kerap dijadikan hidangan spesial saat acara-acara tertentu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu suri palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
