Sedang mencari inspirasi resep sop ayam tomat hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam tomat hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenikmatan dari Resep Sup Ayam Tomat Hijau ini enggak bikin keluarga kecewa, deh. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Untuk sambal, rebus cabai rawit hijau dan bawang putih lalu ulek dan beri sedikit kuah sop buntut, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam tomat hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam tomat hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam tomat hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Tomat Hijau memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Tomat Hijau:
- Siapkan 12 potong Ayam (ukuran bebas, lumuri dng air asam jawa 30menit)
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 6 bh Tomat Hijau (potong2)
- Siapkan 5 lbr Kacang Panjang (potong2)
- Ambil 50 g Kacang Merah
- Ambil 2 btg Daun Bawang (iris serong)
- Siapkan 1 ggm Kemangi
- Siapkan Garam + Gula + Penyedap Rasa Ayam
- Gunakan 1.5 L Air
- Gunakan Minyak
- Sediakan Haluskan :
- Sediakan 2 btr Kemiri (sangrai)
- Ambil 2 sg BaPut
- Ambil 4 sg BaMer
- Siapkan 3 bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 3 bh Cabe Rawit Merah
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Setelah matang angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Tomat Hijau:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum
- Masukan ayam lalu aduk rata dan masak hingga berubah warna
- Tuang air, biarkan mendidih
- Masukan, kacang panjang dan kacang merah
- Beri bumbu, aduk rata, masak hingga matang
- Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang dan kemangi
- Sajikan
Lihat juga resep Sayur Pedas Tomat Hijau Teri enak lainnya. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan jintan bubuk. Cara Membuat Sup Ayam Tomat Hijau, Kuahnya Nikmat dan Gurih Jika ingin menyajikan hidangan berkuah untuk makan malam, Resep Sup Ayam Tomat Hijau ini jawabannya. Namanya mungkin terdengan kurang umum, tetapi kalau sudah mencicipinya pasti akan ketaguhan dengan olahan sayur sup dari Klaten ini. Selain resep Pak Min, bumbu sop ayam pecok ini juga tidak kalah lezatnya lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Tomat Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
