Lagi mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi saos padang enak lainnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi saos padang memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi saos padang:
- Sediakan 300 gr cumi basah, bersihkan kupas kulit nya, potong"
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saos tiram (saori)
- Ambil 2 sdm saos cabe (delmonte)
- Gunakan 1 sdm saos tomat (delmonte)
- Ambil 8 buah cabai rawit merah (iris-iris)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris-iris)
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan dgn 2sdm air)
- Sediakan 100 ml air matang
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Siapkan Secukup nya Minyak untuk menumis
ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Selamat Mencoba 🤗 Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi saos padang:
- Blender bumbu halus dan minyak
- Setelah cumi dibersihkan, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan 5menit kemudian bilas dengan air bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun jeruk,jahe,sereh,saus tiram,saus tomat,saus cabai, garam dan gula.
- Tambahkan air matang, tunggu mendidih
- Icip rasa kalau rasa sudah pas masukan cumi nya. Aduk hingga cumi berubah warna. Jangan terlalu lama dimasak agar cumi tidak alot atau keras.
- Berikan larutan maizena, biarkan agak mengental. Sebelum diangkat masukan daun bawang.
- Cumi saos padang siap disajikan. Terima kasih selamat mencoba🤗
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Lihat juga resep Cumi saos padang enak lainnya. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
